‘บร็อคโคลี’ ของโปรดที่มากคุณค่า
บ่อยมากๆ ที่ฉันรับประทานเจ้าผักที่มีลักษณะคล้ายกับดอกไม้จนฉันเรียกมันว่า..เจ้าดอกสีเขียว…ใช่แล้ว มันชื่อ ‘บร็อคโคลี’ ที่ทุกคนรู้จักกันไง
ต้นบร็อคโคลี มีถิ่นกำเนิดอยู่ในทางตอนใต้ของยุโรปแถวประเทศอิตาลี และได้มีการนำมาปลูกในประเทศไทย โดยพันธุ์ที่นิยมปลูกได้แก่ สายพันธุ์เดซิกโก พันธุ์ซากาต้า พันธุ์กรีนโคเมทและพันธุ์เจียไต๋ More